chilli, lemon, olive oil
cherry tomatoes, red onion, herbs
green herbs aioli, charred tomato salsa, and confit garlic
stir-fried with garlic, olive oil, white wine, herbs, and hard cheese (7)
goat cheese, roasted walnuts 100g (7,8)
dried fruit jam, pistachio, cranberry sauce, and cashew cream 100g (1,7,8)
whiskey aioli, cherry tomatoes, and Gran Moravia cheese 80g (1,3,7,10)
potatoes, sweet potatoes, cheddar and chipotle dip (7)
beef & turkey (60g), wheat pockets, whiskey aioli, pickled radish & cucumber (1,3,7,10)
romaine salad, anchovy dip (1,3,4,7,10,11)
black beans, tomatoes, jalapeňos, cheddar sauce, red onion
chick peas, hummus, sweet potatoes, artichoke, roasted mushrooms, brocoli, cherry tomatoes
Cappy
Itáliem červené, such
Kouřová verze blendu tří jednosladových whisek z portfolia William Grant. Ideální buď jako základ do vašich koktejlů, s trochou sody nebo čistý. Na začátku intenzivní aroma kouře a rašeliny, které přechází do sladších ovocných tónů
Limitovaná edice inspirovaná břehy zálivu Dornoch Firth, místo kde se nachází samotná palírna Glenmorangie. Whisky zrála nejdříve v sudech po bourbonu a následně v sudech po sherry Amontillado. Nezaměnitelná chuť lehkého kouře a sladkých pečených jablek s ořechy a suchého ovoce doplňují květnaté tóny s dotekem citrusů
Jak název naznačuje, jedná se o ultimátní blend osmnácti různých whisek jako Cardhu, Blair Athol a další. Sladká whisky s tóny květin a vanilky. Chuť pak připomíná citronové máslové sušenky
Nováček mezi irskou whiskey, jenž je tvořen směsí sladové a obilné whiskey, které zrají v sudech po bourbonu. Má krásnou kořeněnou chuť s dotekem karamelu a dlouhým, přesto hladkým závěrem
Irská whiskey ze série „Whiskey Makers“ jenž oslavuje umění mistrů, kteří jsou nepostradatelní ve výrobním procesu Jameson whiskey. Tato konkrétně vzdává hold mistru míchání Billymu Leghtonovi. Vůně plná citrusů a tropického ovoce, po které následuje chuť dřevin s krémovým a sladkým závěrem
Americká whiskey inspirovaná recepturou starou více než 150 let, známá pro svůj vysoký podíl žita ve sladu. Výrazná a plná chuť, s jemnými tóny dubového dřeva a vanilky. Suchý a dlouhý závěr.
Vychutnejte si Maker’s Mark bourbon přesně tak, jak ho stočili ze sudu přímo do lahví. Díky tomu je whisky intenzivnější a bohatší v chuti. Od třešní, skořice a vanilky, přes lehký dotek kouře páleného dřeva, a to vše krásně vybalancované
Japonská míchaná whisky z domu Suntory, jenž je kombinací sladové whisky z palírny Yamazaki a Hakushu a obilné whisky z palírny Chita. Tento jemný a precizní blend je ideálním společníkem pro denní vychutnávání. Skvěle se také hodí jako základ pro vaše koktejly doma
Smysl pro detail a inovativní přístup k výrobě je jedním ze znaků whisky Nikka. V případě Nikka Coffey Malt se jedná o metodu pálení sladového ječmene na tzv. „Coffeyho“ destilačním zařízení (předchůdce dnešních moderních kolon). Díky tomuto procesu má whisky mimořádnou texturu a chuť. Citron, hrušky, ale i pepř či vanilku
- Bullet Rye (USA)
- Readbreast 12 Y.O. (Irsko)
- Glenlivet 12 Y.O. (Skotsko)
- Omar Sherry cask (Japonsko)
4 x 4cl
- Togouchi Premium
- Akashi Blended
- Hibiky Japanese Harmony
- Nikka from the Barrel
4 x 4cl
- An Cnock 12 Y.O.
- Macallan fine oak 12 Y.O.
- Dalmore 12 Y.O.
- Glenmoragie LaSanta
4 x 4cl
- Ballantines 17 Y.O.
- Chivas Regal XV
- Dimple Gold Selection
- J.Walker Platinum 18 Y.O.
4 x 4cl